Форум » Кулинария » Утка » Ответить
Утка
Snezhinka: Хочу купить утку и попробовать приготовить её по Пекински. Только где сейчас в Москве найти утку? В ближайших магазинах смотрела, не нашла.
Ответов - 4
Zliuka: Смело - утка по Пекински! Я бы не решилась на приготовление такого блюда. Там же наверно много тонкостей. А если не получится? Так-то я утку тушила, хорошо получилась. Кстати, брала тушку утки в интернет магазине ЛА МАРЕ https://shop.lamaree.ru/catalog/tushka-utki/. Заказ мне доставили прямо на дом.
alisana: Привет, а я бы вообще не решилась даже готовить ее в любых вариациях, так как это занимает очень много времени, просто намного экономнее заказать любимую еду из ресторана Щастье https://s4e.com.ua/ , абсолютно любые блюда, так сказать с пылу с жару приготавливаются перед самой отправкой и подаются клиенту прямо к домашнему столу.
Pirojo4ek: Утка - очень сложное блюдо. в 90% случаев она получаеться оченень жосткой. Я готовлю ее на даче в казане типа такого https://afgankazan.com.ua/kazani/uzbekskie/, сперва я ее обжариваю минут 20, потом забрасыываем овощами и тушим еще час.
grihoriy: Классика с яблоками очень вкусно. Мясо при этом получается мягким и с небольшой кислинкой
полная версия страницы